Agitator tipe dayung sangat cocok untuk pencampuran kecepatan rendah dan viskositas tinggi serta menciptakan aliran tangensial di dalam suatu wadah. Yang banyak digunakan untuk mencampur butiran dan bahan yang mengandung butiran, seperti butiran plastik, bahan bumbu, obat-obatan terlarut, dan partikel makanan.

Paddle tidak hanya mengurangi kerusakan pada butiran, namun juga mengurangi hambatan dalam proses pencampuran, sehingga mixer dapat bekerja dengan stabil.