Mezcladores de polvo
La mezcla de polvo o sólidos permite obtener una mezcla homogénea de diferentes componentes y constituir uno de los pasos de proceso que agrega más valor.
La mezcla es uno de los procesos básicos comúnmente utilizados en diversas industrias. El proceso de mezcla puede proceder de manera forzada, debido a la aplicación de energía externa, por ejemplo, con agitadores o girando un tanque relleno con las sustancias que se mezclarán.
La mezcla tiene como objetivo lograr una distribución mutuamente uniforme de los ingredientes involucrados. Consiste en cambiar la configuración de diferentes partículas del medio para que sea homogéneo en un entorno único o multifásico en cuanto a la concentración, el grosor, la temperatura y otras propiedades de la mezcla. También es una forma de intensificar los procesos de transferencia de calor y transferencia de masa, así como acelerar una reacción. La optimización de la mezcla tiene como objetivo obtener el grado requerido de mezcla en poco tiempo y con la más pequeña entrada de energía.
Lo que refleja la calidad de la mezcla es la distribución de la concentración de ingredientes particulares, es decir, la homogeneidad de la mezcla. En el caso de mezclar dos componentes caracterizados por propiedades físicas similares (espesor y diámetro de partícula), el proceso puede dar como resultado una serie de estados de mezcla:
El estado de segregación completa: se pueden distinguir dos aglomeraciones separadas dentro de la mezcla. El estado de la mezcla parcial de trastorno perfecto El estado de la mezcla ideal del orden parcial, que es un estado de orden caracterizado por una configuración apropiada de elementos particulares.
